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En el mundo hay pocos lugares que conjugan los ingredientes perfectos para producir el mejor vino del mundo, históricamente siempre nos dijeron que los vinos franceses eran los mejores, también hemos escuchado no hace mucho que en California se hacen magníficos vinos (y es cierto), los italianos insisten con su marketing en vender su producto. Pero cuando bebes un vino francés , americano, alemán, italiano o chileno, añoras con fuerza la posibilidad siempre, de sustituirlo por un vino de España, y no se trata de nostalgia o anhelos de grandeza, se trrata de la potencia que tienen nuestros vinos, los cuales te hacen vibrar de manera especial.

Francisco Gallego

Bodega Gálvez del Postigo